Curcumine, extrait de curcuma, oléorésine de curcuma
Qu'est-ce que l'extrait de Curcumine ?
La curcumine est un produit chimique jaune vif produit par les plantes Curcuma longa.C'est le principal curcuminoïde du curcuma (Curcuma longa), membre de la famille du gingembre, Zingiberaceae.Il est utilisé comme supplément à base de plantes, ingrédient cosmétique, arôme alimentaire et colorant alimentaire.
La curcumine est l'un des trois curcuminoïdes présents dans le curcuma, les deux autres étant la desméthoxycurcumine et la bis-desméthoxycurcumine.
La curcumine est obtenue à partir du rhizome séché de la plante de curcuma, qui est une plante herbacée vivace largement cultivée en Asie du Sud et du Sud-Est.
La curcumine, un polyphénol aux propriétés anti-inflammatoires, peut atténuer la douleur, la dépression et d'autres problèmes liés à l'inflammation.Il peut également augmenter la production de trois antioxydants par le corps : le glutathion, la catalase et la superoxyde dismutase.
Ingrédients:
Curcumine
Oléorésine de curcuma
Spécifications principales :
Curcumine 95% USP
Curcumine 90%
Extrait de curcuma Feed grade 10%, 3%
Paramètres techniques
| Articles | Standard |
| Apparence | Poudre jaune orangé |
| Odeur | Caractéristique |
| Goûter | Astringent |
| Taille des particules 80 mesh | Pas moins de 85,0 % |
| Identification | Positif par HPLC |
| Par spectre IR | Le spectre IR de l'échantillon est concordant avec celui de la norme |
| Essai测定 | Curcuminoïdes totaux ≥ 95,0 % |
| Curcumine | |
| Curcumine desméthoxy | |
| Curcumine bisdéméthoxy | |
| Perte au séchage | ≤ 2,0 % |
| Cendre | ≤ 1,0 % |
| densité compactée | 0,5-0,8 g/ml |
| Densité apparente en vrac | 0,3-0,5 g/ml |
| Métaux lourds | ≤ 10 ppm |
| Arsenic (As) | ≤ 2 ppm |
| Plomb (Pb) | ≤ 2 ppm |
| Cadmium（Cd） | ≤0.1ppm |
| Mercure（Hg） | ≤0.5ppm |
| Résidu de solvant | —— |
| Résidus de pesticides | Conforme à la réglementation européenne |
| Nombre total de plaques | < 1000 ufc/g |
| Levures et moisissures | < 100 ufc/g |
| Escherichia coli | Négatif |
| Salmonelle/25g | Négatif |
Stockage:
Conserver dans un endroit frais et sec et à l'abri d'une forte lumière directe.
Applications
La curcumine est un pigment jaune que l'on trouve principalement dans le curcuma, une plante à fleurs de la famille du gingembre mieux connue comme épice utilisée dans le curry.C'est un polyphénol avec des propriétés anti-inflammatoires et la capacité d'augmenter la quantité d'antioxydants que le corps produit.
La recherche suggère que la curcumine améliore les biomarqueurs associés à l'arthrose du genou, à la colite ulcéreuse, aux taux élevés de triglycérides, au diabète de type 2, à l'athérosclérose et à la stéatose hépatique non alcoolique.
